Быстрая "Пицца"

Тонкий большой лаваш складываем пополам, размещаем его в форме и подгибаем края. Затем лаваш с загнутыми краями вынимаем и эти края отрезаем.

Получаем тонкую основу, состоящую из 2 слоёв лаваша.

Половинки лаваша разъединяем, на нижний слой добавляем немного натёртого сыра, затем размещаем отрезанные части лаваша и снова посыпаем небольшим количеством сыра. Так основа не получится слишком тонкой, за счёт сыра она соединится и будет слоёной. Накрываем всё второй половиной лаваша.

На верх основы выкладываем соус (кетчуп с майонезом) и равномерно распределяем. Добавляем нарезанный помидор. Соус и помидор дают сочность.

Выкладываем кружочки или соломку варёно-копчёной колбасы.

Посыпаем натёртым полутвёрдым сыром. Выпекаем в разогретой духовке при максимальной температуре 250 °C около 10 минут.

Как только верх хорошо зарумянится, пицца готова. Вынимаем её из духовки и сразу посыпаем сушёным орегано. Трава сразу начнёт раскрываться, и появляется прекрасный аромат. Края основы хрустящие.