Быстрая "Пица"

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Быстрая "Пицца"

Пицца на лаваше быстрая с тонкой слоеной основой, сочная, ароматная и вкус замечательный.

Ингредиенты: форма 22 х 30 см

Большой тонкий лаваш - 1 шт.
Кетчуп - 4 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Помидор - 1 шт.
Колбаса варено-копченая - 150 г
Полутвердый сыр (можно сулугуни или моцареллу) - 150 г
орегано сушеный - 1 щепотка

Тонкий большой лаваш складываем пополам, размещаем его в форме и подгибаем края. Затем лаваш с загнутыми краями вынимаем и эти края отрезаем.

Получаем тонкую основу, состоящую из 2 слоев лаваша.

Половинки лаваша разъединяем, на нижний слой добавляем немного натертого сыра, затем размещаем отрезанные части лаваша и снова посыпаем небольшим количеством сыра. Так основа не получится слишком тонкой, за счет сыра она соединится и будет слоеной. Накрываем все второй половиной лаваша.

На верх основы выкладываем соус (кетчуп с майонезом) и равномерно распределяем. Добавляем нарезанный помидор. Соус и помидор дают сочность.

Выкладываем кружочки или соломку варено-копченой колбасы.

Посыпаем натертым полутвердым сыром. Выпекаем в разогретой духовке при максимальной температуре 250° C около 10 минут.

Как только верх хорошо зарумянится, пицца готова. Вынимаем ее из духовки и сразу посыпаем сушеным орегано. Трава сразу начнет раскрываться, и появляется прекрасный аромат. Края основы хрустящие.

Источник: Совет да Еда

Наверх