Эта глазурь по вкусу похожа на мороженое пломбир. Она не крошится при разрезании кулича (как белковая глазурь) и не липнет к рукам (как глазурь на желатине).

Ингредиенты:

• Сгущённое молоко - 4 ст. ложки
• Сухое молоко - 2 - 3 ст. ложки
• Сок лимона - 1 ч. ложка

В чаше смешиваем сгущённое молоко, сухое молоко и сок лимона.

По густоте глазурь должна получиться как тесто на оладьи.

Смазываем ею остывшие куличи и наносим украшения.

Застывает глазурь в течение двух-трех часов.

Источник: Людмила Плеханова