Конвертик из лаваша с ветчиной

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Конвертик из лаваша с ветчиной, сыром и болгарским перцем

Такой конвертик удобно съесть даже на самой короткой переменке. Он сытный и вкусный.

Наверное, это один из самых удачных вариантов после стандартного бутерброда. Вместо ветчины в начинку можно положить отварную курицу и даже картошку с сыром. Очень вкусно получается!

Ингредиенты 4 порции

Тонкий лаваш — 1 шт.
Ветчина — 200 г
Сыр типа моцареллы — 150 г
Болгарский перец — 1 шт. среднего размера
Кетчуп — 4–5 ч. ложек
Петрушка и укроп — небольшой пучок
Яйцо куриное СО — 1 шт.
Молоко — 2 ст. ложки
Растительное масло — опционально

Приготовление

Лаваш нарежьте поперек на полоски шириной 15 см. Сыр и ветчину нарежьте на тонкие ломтики. Болгарский перец нарежьте на мелкие кубики. Зелень мелко порубите. Куриное яйцо взбейте с молоком до однородности. В сковороде разогрейте растительное масло.

Выложите полоску лаваша на рабочую поверхность и смажьте половину полоски кетчупом. На смазанную часть выложите ломтик ветчины. Посыпьте его кубиками перца и рубленной зеленью. Сверху уложите ломтики сыра. Сложите лаваш в виде треугольного конвертика и таким же образом соберите оставшиеся.

Обмакните конвертики в яично-молочную смесь и переложите на разогретую сковороду. Обжарьте конвертики с обеих сторон до зарумянивания. Жарьте на небольшом огне.

Готовые конвертики остудите и заверните в пергамент, фольгу или салфетку.