Пирожки из лаваша

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Пирожки из лаваша

Быстрые пирожки из лаваша с фаршем. Невероятно вкусные, румяные и сочные. Очень практичный рецепт, не надо замешивать тесто и раскатывать его. Всегда выручат, когда хочется быстро перекусить или совсем нет времени на готовку.

Ингредиенты

Лаваш – 1 шт. (160 г)
Фарш – 300 г
Лук – 1/2 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Соль – 1/3 ч.л.
Перец – по вкусу
Молоко – 2–3 ст.л.
Сметана – 1 ст.л.

Приготовление

Лаваш разрезаем на 4 части, у меня получилось 4 прямоугольника 18×22 см. Берём фарш (у меня куриный), добавляем измельчённый лук и чеснок, 1 ст.л. сметаны, соль, чёрный молотый перец, перемешиваем.

Если фарш получился густоватый, добавляем примерно 2–3 ст.л. молока. По густоте он должен получиться таким, чтобы его можно было легко размазывать. Берём одну часть лаваша, намазываем её фаршем чуть больше половины (примерно 2/3 прямоугольника), заворачиваем треугольником.

Всё то же самое проделаем с остальными частями лаваша. Кладём готовые пирожки на противень и смазываем сметаной. Выпекаем в разогретой духовке при 200°C 15 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Пирожки получаются мягкие, сочные и очень вкусные.