Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Пышные оладьи
Нежные, воздушные оладьи на йогурте. Подаются с ягодным соусом, сметаной или мёдом. Простой и быстрый завтрак для всей семьи.
Ингредиенты 8 порций
- мука — 250 г
- натуральный йогурт — 250 мл
- яйца — 1 шт.
- соль — 1 щепотка
- сода — 1/4 ч. л.
- растительное масло — 2 ст. л. (в тесто)
- ванильный экстракт — 4 капли
- сахарный песок — 2 ст. л.
Приготовление
Муку просейте в миску.
Добавьте соду и соль, перемешайте.
В отдельной миске соедините йогурт и яйцо.
Влейте растительное масло.
Всыпьте сахарный песок.
Добавьте ванильный экстракт.
Всыпьте муку, тщательно перемешайте до получения густой воздушной массы.
У вас должна получиться густая воздушная масса.
В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. С помощью ложки выложите тесто на сковороду.
Обжарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
Подавайте пышные оладьи с ягодным соусом и сметаной. Приятного аппетита!
Источник: Ельнова Оксана