Слоеный пирог с семгой и шпинатом

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Слоеный пирог с семгой и шпинатом

Ингредиенты:

Рыбу нарезать кубиками, удалить кости.

Слегка смазать сковороду подсолнечным маслом и выложить шпинат (можно замороженный).

Добавить 3 ложки творожного сыра.

Размешать в течение 1 минуты и выключить плиту.

Раскатать тесто в прямоугольную форму.

По краям тесто нарезать полосками.

В центр теста выложить рыбу.

Посолить и поперчить по вкусу.

Выложить на рыбу шпинат с сыром.

Сплести косички из каждых 2 полосок и поочередно обернуть начинку.

Свернуть рулет в форму подковы и выложить на пергамент.

Смазать желтком тесто и убрать в разогретую духовку на 25 минут.

Пирог можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Источник: Еда.ру