Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Слойки с зеленью
Иногда к супу, салату или просто к чаю хочется не обычный хлеб, а что-то потеплее и поинтереснее. Вот тут эти закусочные слойки и становятся настоящей находкой – быстро, ароматно и очень заманчиво. В "зеленый" сезон, когда на грядке благоухает много полезной травы, обязательно стоит приготовить эти закусочные слойки - вместо хлеба. Готовится быстро и просто, получается ароматно и очень вкусно!
Ингредиенты
- Слоёное тесто (дрожжевое) — 250 г
- Зелень (укроп, кинза, петрушка, лук, чеснок) — 30 г
- Масло растительное — 2-3 ст.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль и перец — по вкусу
- Яйцо куриное — 1/4 шт.
Приготовление
Чтобы испечь слойки с зеленью, можно взять любую ароматную зелень, которая имеется, главное - побольше.
Любым способом измельчить зелень и чеснок, я воспользовалась блендером.
Добавить в зелень масло, немного соли и чёрного перца.
Тесто слегка раскатать.
Нанести слоем начинку.
Свернуть рулет.
Нарезать рулет на кусочки.
Переложить на противень, слегка приплюснуть. Смазать яйцом.
Выпекать до румяного состояния, температура - 180 градусов, примерно 15 минут.
Слойки с зеленью готовы. Приятного аппетита!
Источник:
Мария