Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
«Быстрые» малосольные огурцы и помидоры
Быстрый способ приготовления малосольных огурцов и помидоров в пакете. Закуска готова уже через час, а помидоры становятся бесподобными через сутки. Просто, вкусно и без лишних хлопот.
Ингредиенты
- Огурцы (небольшие) — 500 г
- Помидоры черри — 300 г
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Перец чёрный молотый (по вкусу)
- Чеснок — 2 зубчика
- Хрен (свежий, небольшой листок) — 1 шт.
Приготовление
Огурцы моем и «обеспопливаем». Режем вдоль на 4 части. Маленькие — пополам. Длинные — ещё поперёк пополам. Складываем в целлофановый пакет (лучше два пакета один в один), кладём туда огурцы, давленый чеснок, порезанные укроп и хрен. Солим как на салат, а потом добавляем ещё щепотку, чтобы стал вкус немного пересоленного салата. Не усердствуйте с солью! Перчим по вкусу. Можно добавить щепотку зёрен перца. Закручиваем пакет и энергично встряхиваем до появления сока. Оставляем на 10 минут. Помидоры прокалываем вилкой 2–3 раза (не давим!). Выкладываем в тот же пакет. Пакет надуваем и завязываем, или туго закручиваем. Аккуратно встряхиваем несколько раз и кладём в холодильник. Огурчики можно пробовать уже через час, а помидоры бесподобны через сутки. Огурцы, сделанные подобным образом, лучше съесть в течение 2 дней, а то они становятся несколько водянистыми.
Приятного аппетита вам и вашей семье!
Источник: Демоника