Расчет веса продуктов по пропорциям
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Ингредиенты: 7 банок по 650 мл и одна 500 мл
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Морковь очистить, вымыть, обсушит и натереть на крупной тёрке.
Перец вымыть, обсушить, удалить семена и нарезать полосками.
Вымытые и обсушенные помидоры нарезать кружочками.
Для заливки соединить соль, сахар, уксус и растительное масло. Довести до кипения и варить помешивая до растворения сахара.
Овощи сложить в кастрюлю, залить заливкой и поставить на огонь. Варить под крышкой 20 минут после закипания.
Готовый салат перемешать.
Горячим расфасовать в подготовленные банки, закрутить стерильными крышками и оставить под одеялом остывать.
Приятного аппетита!
Источник: Манюша
Наверх