Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Фаршированные помидоры
Сочные помидоры черри, фаршированные адыгейским сыром с чесноком и зеленью. Лёгкая и пикантная закуска, которая готовится быстро и выглядит эффектно.
Ингредиенты
- крупные помидоры черри — 600 г
- адыгейский сыр — 200 г
- чеснок — 4 зубчика
- петрушка (небольшой пучок) — 1 шт.
- соль, свежемолотый чёрный перец — по вкусу
- оливковое масло — для заправки
Приготовление
Раздавите, очистите и порубите чеснок. Положите сверху на чеснок петрушку и измельчите всё вместе как можно мельче.
Натрите сыр на мелкой тёрке и смешайте с петрушкой и чесноком. Посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом.
У помидоров срежьте «крышечки» – верхнюю треть. Небольшой чайной ложкой удалите сердцевину и перегородки, порубите и добавьте к сырной смеси, перемешайте.
Нафаршируйте помидоры сырной массой, немного с горкой. Прикройте «крышечками». Дайте настояться в холодильнике 30 минут и подавайте.
Приятного аппетита!
Источник: gastronom