Яйца фаршированные селедкой

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Яйца фаршированные селедкой

Друзья, сегодня у нас реально закуска на все времена. Самая что ни на есть советская, проверенная. Сколько себя помню ещё с детства, на всех праздниках она была практически в каждом доме. Так что давайте и мы приготовим тоже.

Ингредиенты

филе сельди — 60 г
варёные яйца — 3 шт.
зелёный лук — 2 стрелки
укроп — 1/2 пучка
майонез — 1 ст.л.
перец — по вкусу

Приготовление

Кусочек филе сельди нарежьте как можно мельче: сначала на обычные кусочки поперёк, затем порубите очень мелко, практически как на форшмак. Отправьте в салатник.

Варёные яйца разрежьте каждое пополам.

Аккуратно выньте желтки, чтобы белок оставался целым (он будет служить основой-корзиночкой). Желтки измельчите так же, как селёдку, и отправьте в салатник.

Нарежьте зелёный лук и укроп.

Заправьте майонезом, поперчите по вкусу (соль не нужна). Перемешайте.

Быстро замешайте селёдочный паштет и нафаршируйте половинки белков.

Приятного аппетита!