Из бумаги вырезать два квадрата, сложить их вместе. Смазать бумагу маслом и выложить сыр.
Сверху налить немного масла оливкового и выложить мед.
Сыр поперчить.
Посыпать тертой цедрой.
Сверху положить веточки розмарина.
Собрать бумагу в кулек, завернуть и выложить на противень. Поставить в разогретую до 180-200° C духовку и запекать 15-20 минут.
Положить кулек на блюдо, развернуть его и сразу подать к столу. Это волшебно! Приятного аппетита!