Паштет из селедки

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Паштет из селедки

Паштет из селедки — аппетитная закуска с нежным, оригинальным вкусом. Приготовить селёдочный паштет совсем несложно. Закуска идеальна для праздничного стола. Подавайте паштет намазанным на сухарики, ломтики свежего багета или отварного картофеля, украсив дольками свежего огурца.

Ингредиенты

сельдь слабосолёная — 500 г
куриные яйца — 2 шт.
сливочное масло — 100 г
яблоки (кислые) — 70 г
лук белый — 70 г
винный белый уксус — 1 ст.л.
перец чёрный молотый — 1/2 ч.л.
соль — 1/2 ч.л.

Приготовление

Куриные яйца сварите вкрутую и очистите от скорлупы. Сельдь очистите от костей. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины.

В блендер положите нарезанное на кусочки яблоко, куриные яйца, белый лук, филе сельди, сливочное масло. Добавьте соль, чёрный перец, винный уксус. Измельчите и взбейте до однородного состояния.

Отправьте селёдочный паштет в холодильник на 1 час.

Подавайте паштет в качестве закуски.

Советы:

Подавайте паштет с хлебом или сухариками.
Храните паштет в холодильнике не более 3 дней.

Приятного аппетита!