Перец с сыром в беконе

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Перец с сыром в беконе

Пикантная закуска из болгарского перца, фаршированного сыром с чесноком, обёрнутого в бекон и запечённого на гриле или в духовке. Идеально для мангала или пикника.

Ингредиенты

перец болгарский — 1 шт.
сыр — 50 г
майонез — 1 ст.л.
чеснок — 1 зубчик
бекон сырокопчёный — 160 г

Приготовление

Подготовьте все ингредиенты.

Сыр и чеснок натрите на тёрке, перемешайте с майонезом (или сметаной).

Перец разрежьте так, чтобы получились дольки с углублением.

Начините их сырной массой.

Обмотайте каждый кусочек беконом.

Запекайте на решётке на умеренно жарких углях, периодически переворачивая, до тех пор, пока сыр не расплавится, а бекон не подрумянится. Перец должен остаться слегка хрустящим. Следите, чтобы сыр не «сбежал».

Также можно запечь в духовке при 180 °C в течение 15–18 минут.

Приятного аппетита!