Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Помидоры в остром чесночном соусе
Эта пикантная закуска отлично подойдет к мясным или рыбным блюдам, украсит ваш стол и станет ярким дополнением к обеду или ужину. Приготовить такие помидоры очень просто, но не забудьте поставить приготовленную закуску в холодильник на 12 часов, чтобы ощутить весь неповторимый вкус этого блюда.
Ингредиенты 3 порции
- помидоры среднего размера — 1,5 кг
- перец болгарский сладкий — 2 шт.
- перец острый (халапеньо) — 2 шт.
- чеснок — 30 г
- петрушка — 30 г
- кинза — 30 г
- оливковое масло — 120 мл
- уксус 6% — 100 мл
- сахар — 100 г
- соль — 2,5 ст.л.
Приготовление
Измельчите в блендере болгарский перец, острый перец, чеснок, петрушку, кинзу. Добавьте сахар, соль, уксус, оливковое масло и перемешайте.
Помидоры нарежьте на половинки, уложите в контейнер и залейте маринадом.
Поставьте помидоры в холодильник мариноваться на 12 часов. Закуску можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Источник: Всегда вкусно