Расчет веса продуктов по пропорциям
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Ингредиенты:
Кусок сала протереть влажной тряпкой, удаляя грязь, срезать кожицу.
Натереть весь кусок солью.
С одной, верхней стороны натереть кусок копченой паприкой.
Взять лист пергамента, положить на него лавровый лист.
Сверху уложить сало.
Завернуть и на 3 дня убрать в холодильник, затем на ночь в морозилку.
Нарезать ароматное и очень вкусное сало ломтиками и подать к столу. Приятного аппетита!
Источник: Kulina.ru
Наверх