Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Сухарики к пиву
Хрустящие, ароматные сухарики из ржаного хлеба с чесноком, укропом и оливковым маслом. Идеальная закуска к пиву или просто к чаю.
Ингредиенты
- чёрный ржаной хлеб — 1/2 буханки
- оливковое масло (рафинированное) — 1/2 стакана
- чеснок — 3 зубчика
- сушёный укроп — 1,5 ч.л.
- чёрный молотый перец — 1/2 ч.л.
- соль — 1/2 ч.л.
Приготовление
В большую миску налейте оливковое масло, выдавите чеснок, добавьте все специи. По желанию можно добавить любые сухие травы.
Тщательно перемешайте вилкой.
Хлеб нарежьте брусочками.
Выложите хлеб в миску и руками хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек пропитался маслом.
Разложите сухарики на противень, застеленный бумагой, и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 15 минут. Через 7 минут перемешайте. Следите, чтобы не сгорели.
Подавайте в мисочках, застеленных салфеткой. Для хранения сложите в контейнер.
Приятного аппетита!
Источник: Ресторан.ру