Сухарики к пиву

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Сухарики к пиву

Ингредиенты:

черный ржаной хлеб - 1/2 буханки
оливковое масло (рафинированное) - 1/2 стакана
чеснок - 3 зубчика
сушеный укроп - 1,5 ч.л.
черный молотый перец-1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.

В большую миску наливаем оливковое масло. Выдавливаем туда же чеснок, сыпем все специи. Вы можете добавить любых ваших любимых сухих травок (базилик, орегано, смесь прованских трав), но я с ржаным хлебом люблю чистые вкусы чеснока и укропа..

Перемешиваем вилкой..

Хлеб режем брусочками..

Кидаем в миску и руками хорошо перемешиваем, чтобы буквально каждый кусочек хлеба был в масле. Запах такой, что съесть хочется уже сейчас..

Раскладываем на застеленный бумагой противень и отправляем в разогретую до 180° C духовку на 15 минут. Через 7 минут перемешаем. И вообще - следите, они сгорают быстро..

Подаем в мисочках, застеленных салфеткой. Если нужно хранить несколько дней - в контейнер..

Источник: Ресторан.ру

Наверх