Трубочки из баклажан, фаршированные сыром

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Трубочки из баклажан, фаршированные сыром

Ингредиенты:

У баклажанов отрезать "попки", нарезать на одинаковые ломтики толщиной 0,5 мм.

Баклажаны посолить и дать немного полежать.

На сковороде разогреть масло и обжарить ломтики баклажанов до золотистого цвета.

Переложить ломтики на салфетку и дать стечь лишнему маслу.

Для начинки натереть сыр на мелкой терке, укроп мелко нарезать, чеснок натереть. Соединить все ингредиенты и заправить майонезом.

Берем ломтик баклажана, кладем начинку...

... и заворачиваем в трубочку. Посыпать измельченными орехами.

Источник: Kulina.ru

Наверх