🥫 ЗАГОТОВКИ

🥩 МЯСО

• Рассольное сало «Два в одном»
• Сало сухого посола
• Тушенка из говядины с гречкой
• Тушенка из кролика
• Тушенка из курицы с рисом

🥬 ОВОЩИ

• Баклажаны острые «Тещин язык»
• Пряные баклажаны в томате
• Икра баклажановая домашняя
• Икра из печеных овощей
• Икра кабачковая
• Капуста квашеная
• Лечо «Белорусское» без уксуса
• Пинджур
• Салат «Балатонский»

🥒 ОГУРЦЫ

• Малосольные огурцы и помидоры «Быстрые»
• Малосольные огурцы с бородинским хлебом
• Огурцы деликатесные
• Огурцы маринованные по-болгарски
• Пикули из огурцов

🍅 ПОМИДОРЫ

• Помидоры квашеные за 3 дня
• Помидоры конфи с болгарским перцем
• Помидоры маринованные
• Соленые помидоры

🐟 РЫБА

• Гравлакс, скандинавская соленая семга
• Икра в домашних условиях
• Икра форели слабосоленая
• Лосось маринованный
• Палтус соленый
• Разделка красной рыбы
• Сельдь бургундская. Шведские ломтики
• Семга с коньяком и лимоном
• Форель в собственном соку
• Форель соленая

🍄 РАЗНОЕ

• Маринованные белые грибы
• Опята, маринованные с корицей
• Чеснок маринованный
• Шампиньоны по-корейски