Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

МЯСО

Баранина

Говядина

Кролик

Свинина

Печень

Фарш

Разное

БАРАНИНА

  1. Баранина с баклажанами по-грузински
  2. Буглама
  3. Хашлама
  4. Чакапули
  5. Чанахи

ГОВЯДИНА

  1. Бефстроганов
  2. Бефстроганов в винном соусе с гречкой
  3. Бефстроганов классический
  4. Биф Веллингтон
  5. Говядина в пряном соусе
  6. Говядина по-бургундски
  7. Говядина с грибами и солеными огурцами
  8. Говядина с луком в портвейне
  9. Говядина с черносливом в горшочке
  10. Говядина с черносливом «по-старомосковски»
  11. Говяжьи щечки томленные в вине
  12. Гуляш
  13. Дымляма по-узбекски с капустой
  14. Ирландское рагу с говядиной и овощами
  15. Мясо в сметане
  16. Мясо по-кремлевски
  17. Мясо по-орловски
  18. Мясо тушеное с хлебом
  19. Остри
  20. Отбивные из говядины в кляре
  21. Отварное мясо
  22. Рагу из говядины со сливами
  23. Ромштекс из говядины в сухарях
  24. Ростбиф
  25. Говяжий стейк с соусом из голубого сыра
  26. Стейк, приготовленный су-вид
  27. Солянка по-грузински
  28. Тушенка из говядины с гречкой
  29. Ушное из телятины с грибами и сметаной
  30. Фламандское рагу из говядины
  31. Чили (острая тушеная говядина с шоколадом и пивом)
  32. Шашлык из говядины (по ГОСТу)
  33. Щечки говяжьи с баклажанами

КРОЛИК

  1. Кролик апельсиновый с клюквенным соусом
  2. Кролик в белом вине
  3. Кролик медовый с яблоками
  4. Кролик с ягодами кизила
  5. Тушенка из кролика

СВИНИНА

Вырезка

  1. Котлета «Гомельская»
  2. Курземес строгановс
  3. Македонская сельска тава (мясо тушеное с луком в глиняном горшке)
  4. Медальоны из свиной вырезки в грибном соусе
  5. Медальоны из свиной вырезки под сметанным соусом
  6. Mорбрадгрюде - свиная вырезка по-датски
  7. Свиная вырезка запеченная в соусе «Butter Meat»
  8. Свинина в соусе «Пицайола»
  9. Тушеная свинина с фасолью на сковороде

Грудинка

  1. Картофель со свиной грудинкой
  2. Рулет из свиной грудинки
  3. Свинина тушеная в пиве с черным хлебом

Карбонат, корейка

  1. Карбонад в остро-пряной обмазке
  2. Мясо по-французски праздничное
  3. Мясо по-французски с бешамелем
  4. Мясо по-французски с сырным соусом
  5. Рулет из корейки с черносливом, курагой и копченым беконом
  6. Свиная корейка «По-Баварски»

Окорок

  1. Буженина. Правильно запекаем
  2. Буженина в двойном одеяле
  3. Буженина в рассоле
  4. Окорок в глазури (от Джейми Оливера)
  5. Свиная поджарка с курагой и мандаринами

Ребра

  1. Свиные ребрышки в луковом соусе
  2. Свиные ребрышки в яблочной глазури
  3. Свиные ребрышки пикантные на мангале

Рулька

  1. Рулет из свиной рульки
  2. Рулька свиная
  3. Рулька фаршированная клюквенно-луковым джемом с имбирем
  4. Свиные ножки

Шея

  1. Гуляш из свинины
  2. Гуляш из свинины с томатной пастой
  3. Гуляш из свинины (с солёными огурцами)
  4. Мясо с картошкой под шубой
  5. Свиной ошеек по-французски с солеными огурцами
  6. Шашлык в духовке
  7. Шейка свиная варено-запеченная

Разное

  1. Бртуч (лаваш по-армянски)
  2. Молочный поросенок
  3. Мясо по-абхазски с овощами
  4. Поркетта
  5. Поркетта по-тоскански
  6. Рулет из свинины с травами и чесноком
  7. Свинина в кисло-сладком соусе «Бо ло гу лао жоу»
  8. Свинина в молоке
  9. Токань по-чикошски
  10. Тушенка свиная
  11. Штуфат из свинины

ПЕЧЕНЬ

  1. Говяжья печень в кефире
  2. Говяжья печень в сметанном соусе с чесноком
  3. Говяжья печень с луком
  4. Печень по-венециански

ФАРШ

  1. Биточки из свиного фарша с креветками
  2. Боботи
  3. Бризоль классический с чесночными шампиньонами
  4. Говядина с капустой по-азиатски
  5. Домашняя колбаса
  6. Домашняя колбаса из свинины
  7. Ёжики в духовке
  8. Ёжики на сковороде
  9. Измир кёфте / Измирские котлеты
  10. Котлеты в пергаменте в духовке
  11. Котлеты в перцах под овощным соусом
  12. Котлеты из свинины и кальмара «Дружба»
  13. Советские «Микояновские» котлеты
  14. Запеченный люля - кебаб в томатном соусе
  15. Люля-кебаб из баранины со сливовым соусом
  16. Люля-кебаб из говядины
  17. Мясной рулет 2
  18. Мясной хлеб
  19. »Леберкезе» - немецкий мясной хлеб
  20. Пастуший пирог (классический) от Гордона Рамзи
  21. Рулетики из фарша и пекинской капусты
  22. Тефтели по-итальянски
  23. Тефтели с гречкой и грибами
  24. Говяжьи фрикадельки в томате с солеными огурцами и пряными травами
  25. Шведские фрикадельки 
  26. Фрикадельки из свиного фарша в горчично-медовой заливке
  27. «Фальшивый заяц»
  28. Хинкали с мясом

РАЗНОЕ

  1. Язык в ореховом соусе «По - Кавказски»
  2. Язык, запеченный в сметанном соусе с сыром
  3. Язык по-флорентийски
Наверх