• Главная страница
• Таблица мер и весов
• Напечатать страницу
• Калькулятор

🥩 МЯСО

🐏 БАРАНИНА

• Баранина с баклажанами по-грузински
• Буглама
• Хашлама
• Чакапули
• Чанахи

🐄 ГОВЯДИНА

• Бефстроганов
• Бефстроганов 2
• Бефстроганов в винном соусе с гречкой
• Бефстроганов классический
• Биф Веллингтон
• Говядина в пряном соусе
• Говядина по-бургундски
• Говядина «Расин»
• Говядина с грибами и солеными огурцами
• Говядина с луком в портвейне
• Говядина с черносливом в горшочке
• Говядина с черносливом по-старомосковски
• Говядина с чесноком в соусе
• Говяжьи щечки томленные в вине
• Гуляш
• Дымляма по-узбекски с капустой
• Ирландское рагу с говядиной и овощами
• Мясо в сметане
• Мясо по-кремлевски
• Мясо по-орловски
• Мясо тушеное с хлебом
• Остри
• Отбивные из говядины в кляре
• Отварное мясо
• Рагу из говядины со сливами
• Ромштекс из говядины в сухарях
• Ростбиф
• Говяжий стейк с соусом из голубого сыра
• Стейк, приготовленный су-вид
• Солянка по-грузински
• Тушенка из говядины с гречкой
• Ушное из телятины с грибами и сметаной
• Фламандское рагу из говядины
• Чили (острая тушеная говядина с шоколадом и пивом)
• Шашлык из говядины (по ГОСТу)
• Щечки говяжьи с баклажанами

🐇 КРОЛИК

• Кролик апельсиновый с клюквенным соусом
• Кролик в белом вине
• Кролик медовый с яблоками
• Кролик с ягодами кизила
• Тушенка из кролика

🐖 СВИНИНА

• Котлета «Гомельская»
• Курземес строгановс
• Македонская сельска тава
• Медальоны из свиной вырезки в грибном соусе
• Медальоны из свиной вырезки под сметанным соусом
• Морбрадгрюде — свиная вырезка по-датски
• Свиная вырезка запеченная в соусе «Butter Meat»
• Свинина в соусе «Пицайола»
• Тушеная свинина с фасолью на сковороде

• Картофель со свиной грудинкой
• Рулет из свиной грудинки
• Свинина тушеная в пиве с черным хлебом

• Карбонад в остро-пряной обмазке
• Мясо по-французски праздничное
• Мясо по-французски с бешамелем
• Мясо по-французски с сырным соусом
• Рулет из корейки с черносливом, курагой и копченым беконом
• Свиная корейка «По-Баварски»

• Буженина. Правильно запекаем
• Буженина в двойном одеяле
• Буженина в рассоле
• Окорок в глазури (от Джейми Оливера)
• Свиная поджарка с курагой и мандаринами

• Свиные ребрышки в луковом соусе
• Свиные ребрышки в яблочной глазури
• Свиные ребрышки пикантные на мангале

• Рулет из свиной рульки
• Рулька поросенка в квасе
• Рулька свиная
• Рулька фаршированная клюквенно-луковым джемом
• Свиные ножки

• Гуляш из свинины
• Гуляш из свинины с томатной пастой
• Гуляш из свинины (с солёными огурцами)
• Мясо с картошкой под шубой
• Свиной ошеек по-французски с солеными огурцами
• Шашлык в духовке
• Шейка свиная варено-запеченная

• Бртуч (лаваш по-армянски)
• Молочный поросенок
• Мясо по-абхазски с овощами
• Поркетта
• Поркетта по-тоскански
• Рулет из свинины с травами и чесноком
• Свинина в кисло-сладком соусе «Бо ло гу лао жоу»
• Свинина в молоке
• Свинина с булгуром и мандарином
• Токань по-чикошски
• Тушенка свиная
• Штуфат из свинины

🍽 ПЕЧЕНЬ

• Говяжья печень в кефире
• Говяжья печень в сметанном соусе с чесноком
• Говяжья печень с луком
• Печень по-венециански

🍔 ФАРШ

• Биточки из свиного фарша с креветками
• Боботи
• Бризоль классический с чесночными шампиньонами
• Говядина с капустой по-азиатски
• Домашняя колбаса
• Домашняя колбаса из свинины
• Ёжики в духовке
• Ёжики на сковороде
• Запеканка из кабачков с мясом
• Измир кёфте / Измирские котлеты
• Котлеты в пергаменте в духовке
• Котлеты в рулетах
• Котлеты в перцах под овощным соусом
• Котлеты из свинины и кальмара «Дружба»
• Котлеты «Три поросенка»
• Советские «Микояновские» котлеты
• Запеченный люля-кебаб в томатном соусе
• Люля-кебаб из баранины со сливовым соусом
• Люля-кебаб из говядины
• Мясной рулет
• Мясной хлеб
• Мясной хлеб - «Леберкезе»
• Мясные зразы под сливочно-грибным соусом
• Мясные «стожки»
• Пастуший пирог (классический) от Гордона Рамзи
• Рулетики из фарша и пекинской капусты
• Тефтели по-итальянски
• Тефтели с гречкой и грибами
• Говяжьи фрикадельки в томате с солеными огурцами
• Фрикадельки в соусе
• Фрикадельки из свиного фарша в горчично-медовой заливке
• «Фальшивый заяц»
• Хинкали с мясом

🍢 РАЗНОЕ

• Язык в ореховом соусе «По-Кавказски»
• Язык, запеченный в сметанном соусе с сыром
• Язык по-флорентийски